Sopa cremosa de ervilha: esfriou aí? que tal fazer essa sopa

Essa sopa cremosa de ervilha fica tão saborosa e cremosa, que você vai querer comer todos os dias. Além disso, esse sopa cremosa de ervilha é ótima para servir num dia frio, confira.

Ingredientes

• 200 g de bacon em cubinhos;
• 25g de manteiga;
• Uma cebola média picada;
• Uma e ⅓ xícara (chá) de ervilha;
• Três xícaras (chá) de água;
• Uma folha de louro;
• Sal a gosto.

Modo de preparo da sopa cremosa de ervilha

1. Em primeiro lugar, numa panela coloque o bacon picadinho e deixe fritar na sua gordura, até dourar.
2. Logo depois, retire o bacon e reserve, feito isso, na mesma panela coloque a manteiga e refogue a cebola com alho.
3. Em seguida, acrescente a ervilha, a folha de louro e cubra com a água, feito isso, cozinhe até ficar macio.
4. Logo após, transfira a ervilha com a água do cozimento num liquidificador e bata até formar um creme.
5. Por fim, volte o creme para a panela e acrescente o bacon, misture e corrija o tempero se for necessário, sirva em seguida.

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