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Sopa de ervilha com ervas super saboroso e muito fácil de fazer

Gente, essa sopa de ervilha com ervas é simplesmente deliciosa. Além disso, seu preparo é bem fácil e fazer, veja.

Ingredientes da sopa de ervilha com ervas

  • 500g de ervilha;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • 1 cebola media picada;
  • 2 dentes de alho picado;
  • 1 alho poró em rodelas;
  • 200g de cogumelo fatiados;
  • Tomilho a gosto;
  • Alecrim a gosto;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta do reino a gosto;

Modo de preparo

  1. Primeiramente, em uma panela de pressão acrescente o azeite, leve ao fogo alto.
  2. Em seguida, junte a cebola e deixe murchar até dourar. Logo depois junte os alho, o alho poró, o cogumelo, o tomilho e o alecrim, mexa até o cogumelo dourar.
  3. Logo após, coloque as ervilhas na panela de pressão e acrescente a água até cobrir os ingredientes.
  4. A seguir tampe a panela e deixe cozinhar até começar a chiar, abaixe o fogo e deixe por uns 20 minutos ou até às ervilhas amolecerem.
  5. Por fim, tempere com sal e pimenta do reino, sirva em seguida.

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Resumo
Nome da receita
Sopa de ervilha com ervas
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Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total