Receitas

Sorvete de tapioca com coco, sobremesa deliciosa e prática, veja

Confira essa receita de sorvete de tapioca com coco, é bem fácil de fazer e fica uma delícia. Veja abaixo os ingredientes.

Ingredientes do sorvete de tapioca com coco

  • 1 lata de leite condensado;
  • Uma caixa de creme de leite;
  • 1 xícara (chá) de tapioca granulada;
  • 200 ml de leite de coco;
  • 2½ xícaras (chá) de leite quente;
  • 50g de coco ralado;
  • 1 colher (chá) de liga neutra;
  • 2 colheres (chá) de emulsificante;

Modo de preparo

  1. Primeiramente, em uma tigela acrescente a tapioca granulada e o leite quente, depois misture bem e deixe hidratando por uns 5 minutos.
  2. Em seguida, após a tapioca estiver bem hidratada, junte o leite de coco, o leite condensado, o coco ralado, o creme de leite e a liga.
  3. Logo após, misture bem até homogeneizar, depois transfira a mistura para um pote de sorvete. Então, leve ao freezer por umas 3 horas.
  4. A seguir, após esse tempo, retire o pote do freezer e em uma batedeira, transfira a massa com o emulsificante.
  5. Por fim, bata tudo por uns 15 minutos, depois volte o sorvete ao pote e leve novamente ao freezer até congelar. Sirva em seguida.

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Resumo
Nome da receita
Sorvete de tapioca com coco
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
3.5 Based on 8 Review(s)