Gente, essa surpresa de abobrinha é tão deliciosa, que vai virar rotina fazer essa delícia. Além disso, seu preparo é muito prático e rápido, vem ver.
Ingredientes
Quatro abobrinhas médias;
300 gramas de calabresa ralada;
1/2 cebola roxa ralada;
Dois tomates picado;
Salsinha a gosto;
Orégano a gosto;
200 gramas de mussarela;
Azeite a gosto;
Sal e pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo da Surpresa de abobrinha
Em primeiro lugar, corte as pontas da abobrinha e descarte, depois corte elas no sentido comprimento.
Logo depois, coloque elas em uma panela com água e um pouco de sal, podendo colocar tempero de legumes na água.
Então, leve ao fogo e deixe cozinhar até que fiquem levemente macias, feito isso, escorra a água e reserve as abobrinhas.
Enquanto isso, em uma tigela coloque a abobrinha ralada, o tomate picadinho, a salsa a gosto e a cebola picada, misture e tempere se achar necessário.
Então, em uma assadeira untada com azeite, acomode as abobrinha fatiadas e com uma colher, retire um pouco da polpa das abobrinhas.
Logo após, regue com um pouco de azeite por cima de cada uma e tempere com sal se achar necessário.
Por fim, recheie cada uma delas com a calabresa e finalize cobrindo com queijo e orégano, feito isso, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por uns 30 minutos, sirva em seguida.
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.