Gente, esse talharim cremoso com camarão é muito saboroso e sem contar que é fácil de fazer. Confira abaixo os ingredientes e faça assim.
Ingredientes do talharim cremoso com camarão
- 400 g de camarões;
- 300 g de macarrão talharim;
- 1 colher (sopa) de óleo;
- 2 colheres (sopa) de azeite;
- 1 cebola roxa pequena picada;
- Uma cenoura cortada;
- 1 xícara (chá) de leite de coco;
- ½ xícara (chá) de água;
- 1 tomate cortado;
- 2 xícaras (chá) de brócolis cortados;
- ½ pimenta dedo de moça sem semente picada;
- Caldo de galinha;
- Curry em pó a gosto;
- Cebolinha picada a gosto;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela grande com óleo, leve ao fogo médio, junte os camarões até durar, reserve os camarões em um recipiente.
Em seguida, na mesma panela, adicione o azeite e refogue a cebola e a cenoura.
Logo após, junte o leite de coco a água o caldo de galinha e o curry em pó, deixe ferver até engrossar.
Logo depois, adicione o tomate e o brócolis, cozinhe por três minutos, junte o camarão e cozinhe por mais três minutos.
Em seguida, cozinhe e o macarrão seguindo as instruções da embalagem.
Por fim, misture o macarrão com leite de coco os camarão e vegetais, corrija o tempero e cozinhe por mais dois minutos, finalize com a pimenta e a cebolinha. Sirva em seguida.
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