Essa tapioca de beijinho fica docinho na medida certa, é uma ótima opção para quem quer comer uma sobremesa rápida e muito gostosa. Além disso é bem fácil de fazer.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado;
- Uma colher de sopa de manteiga;
- Um pacotinho de coco de 100 gramas;
- Uma caixa de creme de leite;
- Goma pronta para tapioca, quantidade desejada.
Modo de preparo da tapioca de beijinho
Primeiramente, em uma panela coloque o leite condensado, o coco ralado e a manteiga, misture e leve ao fogo.
Então, mexa sem parar até engrossar bem e desgrudar do fundo da panela, feito isso, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
Em seguida, misture bem e deixe esfriar um temperatura ambiente.
Enquanto isso, em uma frigideira coloque aproximadamente 100 gramas de goma de tapioca ou a quantidade desejada.
Então, leve ao fogo e deixe no fogo médio sem mexer até soltar as bordinhas da tapioca, então vire e deixe cozinhar o outro lado.
Por fim, é só colocar o recheio a gosto e feche a tapioca, sirva em seguida.
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