Torta bolo de legumes, fica super saboroso e você pode adicionar o legumes que quiser

Essa torta bolo de legumes é algo diferente para servir no lanche, sua massa fica super macia e saborosa. Então surpreenda todos com essa delícia, faça assim.

Ingredientes da torta bolo de legumes

• três ovos;
• meia xícara (chá) de óleo;
• uma colher sobremesa de sal;
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• meia xicara (chá) de amido de milho;
• 1 xícara (chá) de leite;
• uma colher (sopa) de fermento.

Recheio

• 200g de mussarela picada;
• 200g de presunto picado;
• 100 gramas de abobrinha ralada;
• 1 tomate grande picado;
• cheiro-verde a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela adicione os ovos, o óleo, o sal, a farinha de trigo e o amido de milho, mexa bem.
2. Em seguida, acrescente o leite aos poucos e mexa até formar uma massa líquida e homogênea.
3. Logo após, em uma tigela coloque o presunto, o queijo, a abobrinha, o tomate e o cheiro verde, misture bem.
4. Então, despeje metade do recheio e o fermento na massa e misture bem, depois transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
5. Por fim, espalhe por cima o restante do recheio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 50 minutos ou até dourar, retire e sirva em seguida.

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