Torta de batata com espinafre na frigideira, veja como fazer essa delícia

Galera, essa torta de batata com espinafre é simplesmente maravilhosa, é praticamente uma refeição completa, seu preparo é muito simples e garanto que você vai gostar, veja.

Ingredientes

• 1 colher de sopa de manteiga;
• 1 cebola pequena picada;
• 3 xícaras de chá de batata em cubos pequenos;
• 2 xícaras de chá de espinafre picado;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;
• Tempero de vegetais da Maggi;
• Dois ovos;
• 5 colheres de sopa de leite;
• 100 gramas de mussarela.

Modo de preparo da torta de batata com espinafre

Primeiramente, em uma frigideira grande coloque a manteiga e deixe derreter, depois acrescente a cebola e deixe dourar.

Em seguida, coloque as batatas picadas em cubos bem pequenos, deixe cozinhar em fogo baixo por alguns minutos até ficar macias.

Logo depois, acrescente o espinafre e tempere com tempero de vegetais, sal e pimenta do reino a gosto, deixe refogar por mais dois minutos.

Então, em uma tigela coloque os ovos e o leite, bata tudo muito bem, tempere os ovos com um pouco de sal, depois acrescente a mussarela ralada.

Por fim, despeja essa mistura dos ovos na frigideira e deixe cozinhar por 5 minutos, depois com o auxílio de um prato vire a batata no prato, depois volte ela para a panela para cozinhar do outro lado.

Então aguarde esfriar e sirva em seguida.

Veja também

Bolo de banana da vovó, veja como fazer essa maravilha
Frango crocante no fubá, macio por dentro e crocante por fora, façam
Bolo de Fanta laranja com coco, faça desse jeito, você não vai se arrepender
Brócolis frito, veja como fazemos na roça essa delícia
Então, Bolo amanteigado simples e gostoso, faça desse jeito, fica muito bom