Torta de legumes com ovos: uma delícia simples e saudável!
Conheça a receita de torta de legumes com ovos, um prato leve, nutritivo e perfeito para qualquer refeição.
Torta de legumes com ovos
Se você busca uma receita prática, nutritiva e cheia de sabor, a torta de legumes com ovos é uma excelente escolha. Ideal para quem quer variar o cardápio de maneira saudável, essa torta combina a leveza dos legumes com a riqueza dos ovos, criando uma refeição completa e deliciosa.
Ingredientes da torta de legumes com ovos
Uma abobrinha italiana pequena ralada;
2 cenouras pequenas raladas;
Seis ovos;
1 colher (sopa) de fermento em pó;
Pimenta-do-reino a gosto;
1 chuchu pequeno ralado;
Sal e temperos a gosto.
Modo de Preparo
Primeiramente, em uma tigela grande, combine a abobrinha, as cenouras e o chuchu ralados.
Logo depois, no liquidificador, bata os ovos com um pouco de sal e pimenta-do-reino, até que a mistura fique homogênea.
Então, despeje a mistura dos ovos sobre os legumes ralados na tigela, mexendo bem para que se integrem.
Em seguida, adicione o fermento em pó e misture delicadamente, para manter a leveza da massa.
Logo após, unte uma forma com óleo e polvilhe com um pouco de farinha, depois despeje a massa na forma.
Por fim, asse no forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
Informações Adicionais
Você pode acrescentar outros legumes de sua preferência, como brócolis ou espinafre, para enriquecer ainda mais a torta.
Esta torta é ótima tanto quente quanto fria, podendo ser uma excelente opção para lanches ou refeições rápidas.
Para uma versão ainda mais saborosa, acrescente um pouco de queijo ralado à mistura ou por cima da torta antes de assar.
Desfrute desta deliciosa torta de legumes com ovos, uma opção saudável e saborosa que agrada a todos os paladares!
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.