Torta de sardinha na frigideira, não vai sobrar para contar história, vem ver

Essa torta de sardinha na frigideira é simplesmente perfeita. Além disso, seu preparo é bem prático e rápido, confira.

Ingredientes da torta de sardinha na frigideira

• Um ovo;
• 3 colheres (sopa) de óleo;
• 200 ml de leite;
• Duas colheres (sopa) de açúcar;
• 1 colher (café) de sal;
• Uma ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó;

Recheio

• 1 lata de sardinha;
• Um tomate médio picado;
• Uma cebola pequena picado;
• 6 azeitonas picadas;
• 1 pimenta de cheiro picada;
• Cheiro verde a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela coloque o tomate, a cebola, a azeitona a pimenta, o cheiro verde e a sardinha, misture bem e reserve.
2. Em seguida, em uma vasilha coloque o óleo, os ovos, o leite, o açúcar e o sal, misture bem até ficar uma mistura homogênea.
3. Logo após, acrescente a farinha de trigo aos poucos e mexa até formar uma massa homogênea, finalize com o fermento.
4. Logo depois, em uma frigideira grande untada e enfarinhada, coloque metade da massa, depois espalhe o recheio por cima e cubra com o restante da massa.
5. Por fim, leve ao fogo baixo com tampa e deixe cozinhar até começar a dourar embaixo e desgrudar do fundo.
6. Então vire com auxílio de um prato e deixa dourar do outro lado, sirva em seguida.

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