Torta de sardinha super fácil, que tal fazer para o lanche da tarde

Quem resiste a uma torta bem feita e saborosa? Esta torta de sardinha super fácil, além de ser super simples de fazer, tem um sabor que vai fazer todo mundo pedir mais. Perfeita para o almoço, jantar ou aquele lanchinho da tarde. Vem ver como é fácil!

Ingredientes para uma torta de sardinha super fácil

Recheio

• 1 xícara de ervilhas;
• 1 xícara de azeitonas picadas;
• Uma lata de milho verde (sem a água);
• Uma xícara de palmito picado;
• 4 latas de sardinha em óleo;
• Dois tomates em cubinhos;
• Meia cenoura raladinha;
• 3 colheres de azeite;
• 1 cebola picadinha;
• Cheiro verde picado (quanto baste);
• Sal, pimenta do reino e orégano (a gosto).

Massa

• 3 xícaras de leite;
• Duas xícaras de farinha de trigo;
• Uma xícara de maisena;
• ¾ xícara de óleo;
• Três ovos;
• 50 gramas de queijo ralado;
• 1 colher de fermento em pó;
• 1 colherzinha de sal.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela grande, junte a cenoura, azeitona, ervilha, milho, palmito, tomate, cebola, cheiro verde e a sardinha (sem a espinha central).
2. Em seguida, tempere com sal, pimenta do reino, azeite e orégano. Misture tudo com cuidado até ficar bem homogêneo.
3. Logo depois, no liquidificador, coloque os ovos e dê uma rápida batida.
4. Logo depois, adicione o leite, óleo, queijo ralado e sal. Bata até ficar uniforme.
5. Enquanto isso, vá adicionando a farinha e a maisena aos poucos, batendo bem após cada adição.
6. Então acrescente o fermento e misture levemente com uma colher.
7. Logo após, despeje metade da massa em uma forma retangular (30 cm x 20 cm) já untada e com um pouco de farinha.
8. Em seguida, espalhe todo o recheio por cima. Logo após, cubra com o restante da massa.
9. Então, leve para assar em forno já aquecido a 180 graus por uns 45-50 minutos.
10. Por fim, retire do forno e sirva sua incrível torta de sardinha!

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