Tulipinha assada com barbecue e mel, receita que aprendi em um restaurante

Gente, essa tulipinha assada com barbecue e mel, desmancha na boca de tão macia que fica a carne. Sem falar que é uma opção prática e muito fácil de preparar, confira.

Ingredientes da tulipinha assada com barbecue e mel

• Um kg de tulipa de frango;
• Uma colher (sopa) de azeite;
• Três colheres de sopa de barbecue;
• 5 dentes de alho amassado;
• Uma colher de sopa de mostarda;
• meia colher de sopa de mel;
• Meia colher (sopa) de ervas finas;
• Uma colher (chá) de cominho;
• suco de 1 limão;
• sal a gosto.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, num liquidificador coloque o alho, o barbecue, o mel, o suco de limão, sal a gosto, o cominho, as ervas, o azeite e a mostarda.
2. Em seguida, processe tudo até formar uma pastinha de tempero, depois corrija o sal se for necessário.
3. Então, numa assadeira coloque as tulipinhas e despeje o molho por cima, depois espalhe o tempero com as mãos, feito isso, deixe marinar por 1 hora.
4. Por fim, cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 45 minutos.
5. Então, após o tempo, retire o papel alumínio da forma e mantenha a carne no forno até dourar a gosto, sirva em seguida.

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