– 200 gramas de farinha de trigo; – 50 gramas de açúcar; – 1 colher de chá de fermento em pó; – Raspas de 1 limão siciliano; – 35 gramas de manteiga derretida; – 1 colher de sopa de azeite; – Dois ovos; – Açúcar e canela em pó para empanar; – Óleo o suficiente para fritar.