Essa bala cremosa de leite ninho é simplesmente irresistível, fica muito cremosa e o principal, deliciosa. Além disso é muito fácil de fazer e leva poucos ingredientes, veja.
Ingredientes
– Uma lata de leite condensado;
– 100 gramas de creme de leite;
– 105 gramas de leite em pó Ninho;
– Duas colheres de sopa de glucose de milho;
– 2 colheres de sopa de manteiga sem sal ou margarina.
Modo de preparo
1.Primeiramente, em uma panela grossa coloque todos os ingredientes e misture bem.
Logo após, leve ao fogo médio e mexa sem parar até começar a engrossar e aparecer o fundo da panela.
Modo de preparo
2.Em seguida, abaixe o fogo e continue mexendo bem até a bala começar a soltar do fundo da panela sozinha, sem nenhum esforço.
Modo de preparo
3.Faz o teste, vire a panela de lado um pouco, se o doce começar a descer com facilidade, sem grudar no no fundo da panela quer dizer que está no ponto certo.
Modo de preparo
4.Então, transfira a bala para um refratário e deixe esfriar em temperatura ambiente por 3 horas, feito isso, pegue um pouco da massa da bala e sobre uma bancada comece a fazer um rolinho.
Modo de preparo
5.Por fim, corte a bala com espessura de 1 ou dois dedos, então finalize passando a bala no leite em pó, sirva em seguida.