Bolo de fubá com coco

Esse bolo de fubá com coco fica super fofinho e delicioso. Além disso é uma ótima opção para tomar com aquele cafezinho, veja como fazer.

Ingredientes

– 2 xícaras de fubá; – Uma xícara de farinha de trigo; – 4 ovos; – Uma xícara de açúcar; – Meia xícara de coco ralado; – ¾ de leite de coco;

Ingredientes

– Meia xícara de leite; – 2 colheres de sopa de manteiga; – Uma colher de sopa de fermento em pó. – Xícara usada na receita é de 200 ml.

Modo de preparo

1.Primeiramente, em uma tigela coloque os ovos, o leite, o leite de coco e a manteiga, misture tudo muito bem com um fue.

Modo de preparo

2.Em seguida, acrescente o fubá, a farinha de trigo e o açúcar, misture novamente até ficar homogêneo.

Modo de preparo

3.Logo depois, coloque o coco ralado e o fermento em pó, mexa só até dissolver o fermento.

Modo de preparo

4.Por fim, unte uma forma pequena e despeje a massa, então leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos ou até dourar.

Modo de preparo

5.Caso necessário faça o teste do palito, depois aguarde esfriar e sirva em seguida.

Veja também

Arrasta pra cima e veja essa e mais receitas