Gente, esse bolo de manga Haden é bem simples, porém muito gostoso, seu preparo não tem segredo e você faz essa delícia com poucos ingredientes, veja.
Ingredientes
– 1 manga Haden grande cortada em pedaços;
– Meia xícara de chá de leite;
– 2 colheres de sopa de óleo;
– 5 ovos;
– Duas xícaras de chá de açúcar;
– 2 xícaras de chá de farinha de trigo;
– 1 colher de sopa de fermento em pó.
1.Primeiramente, em um liquidificador coloque a manga cortada, o leite, os ovos e o óleo.
Modo de preparo
2.Então, bata tudo por aproximadamente 3 minutos em velocidade alta.
Modo de preparo
3.Em seguida, acrescente o açúcar e bata por mais um minuto, depois transfira essa mistura para uma tigela.
Modo de preparo
4.Logo depois, acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture bem, por último acrescente o fermento em pó, mexa só para se incorporar a massa.
Modo de preparo
5.Por fim, unte uma forma e despeja a massa, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos ou até dourar bem o bolo, caso necessário faça o teste do palito, depois aguarde esfriar e sirva em seguida.