Gente, tá em dúvida de como fazer aquela massa de risolis, nessa receita vamos ensinar de um jeito simples que fica uma delícia, veja como fazer.
– 1 litro de leite;
– Meia xícara de chá de óleo;
– Sal a gosto;
– 2 saches de caldo knorr de galinha;
– 4 xícaras de chá de farinha de trigo.
Ingredientes
1.Primeiramente, em uma panela grande coloque o leite, o óleo, o caldo de galinha e sal a gosto.
Modo de preparo
2.Então, leve ao fogo médio e mexa até dissolver por completo o caldo e deixe ferver a mistura.
Modo de preparo
3.Logo após, adicione de uma só vez a farinha e com o auxílio de uma colher comece a mexer sem parar a massa até cozinhar bem.
Modo de preparo
4.Lembre-se que demora um pouquinho, então não pare de mexer a massa até cozinhar bem a farinha de trigo, caso necessário experimente para ver se saiu o gosto de farinha crua.
Modo de preparo
5.Por fim, transfira essa massa ainda quente para uma bancada e com a colher de pau sove um pouco a massa.
Modo de preparo
6.Em seguida, é só utilizar a massa como quiser, fazendo risolis, bolinha de queijo, coxinha e uma variedade de outros salgados.