Essa salada de folhas com frutas é uma ótima opção para servir de entrada para sua refeição, além de ser uma opção bem saudável, ela combina com praticamente tudo.
Ingredientes
– 100 gramas de rúcula;
– Alface a gosto;
– 6 tomates cereja picado;
– Uma manga picada;
– 200 gramas de repolho ralado;
– Meia cebola roxa picada;
– 2 kiwi picado;
– Um fio de azeite generoso;
– Sal a gosto;
– Suco de 1 limão pequeno.
Modo de preparo
1.Primeiramente, higienize todas as folhas, depois acomode em uma saladeira.
Você pode deixar as folhas inteiras ou picar, isso é opcional.
Modo de preparo
2.Em seguida, rale o repolho bem fininho e coloque por cima das folhas ou misture.7
Logo após, descasque as frutas e corte em pedaços pequenos, então coloque por cima do repolho.
Modo de preparo
3.Em seguida, pique a cebola em rodelas ou em cubinhos, depois higienize os tomatinhos e corte ao meio, após isso coloque por cima das salada.
Modo de preparo
4.Por fim, em um potinho a parte coloque o suco de limão, o azeite e o sal, misture e experimente, caso o tempero fique muito forte e só acrescentar um pouco de água gelada.
Modo de preparo
5.Então tempere a salada individualmente para não murchar.