Essa salada de quiabo com tomate é simplesmente perfeita, combina com praticamente tudo. Além disso é bem simples seu preparo é fica pronto em minutos.
Ingredientes
– 500 gramas de quiabo picado;
– Um tomate picado;
– Uma cebola média picada;
– Salsa e coentro a gosto;
– Suco de meio limão;
– Sal e pimenta do reino a gosto;
– Azeite.
Modo de preparo
1.Primeiramente, corte o quiabo no tamanho desejado e coloque em uma panela com água, leve ao fogo até cozinhar e ficar al dente.
Modo de preparo
2.Em seguida, escorra toda a água e leve para a geladeira para ir gelando.
Modo de preparo
3.Enquanto isso, pique o tomate e a cebola em tamanho bem pequeno.
Modo de preparo
4.Logo após, em um potinho coloque o suco de limão, a salsa ou coentro picadinho, bastante azeite, sal e pimenta do reino a gosto, misture tudo muito bem.
Modo de preparo
5.Por fim, em uma tigela, junte todos os ingredientes e misture, depois acrescente o tempero e misture, sirva em seguida.