Esse suspiro de padaria fica uma verdadeira delícia, sem contar que é muito fácil de fazer. Além disso da para fazer diversos doces incríveis com essa delícia, por exemplo merengue, acompanhe a receita.
Suspiro de padaria
Ingredientes
– 8 claras;
– 600 gramas de açúcar;
– Uma pitada e sal;
– 1 colher de sopa raspas de limão;
– 5 gotinhas de suco de limão;
Suspiro de padaria
Modo de preparo
1.Primeiramente, em uma batedeira coloque todos os ingredientes e deixe bater até chegar no ponto de chantilly.
Suspiro de padaria
Modo de preparo
2.Logo após, coloque essa mistura em um saco de confeiteiro com bico e comece a montar os suspiros em uma forma forrada com papel manteiga.
Suspiro de padaria
Modo de preparo
3.Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 90 graus por 2:30 horas, após isso desligue, aguarde esfriar e sirva.
Suspiro de padaria
Modo de preparo
4.Dica: você pode utilizar esse suspiro para fazer merengues, pavês, para decoração de bolos, doces ou comer somente o suspiro.