Esse torresmo sequinho é simplesmente perfeito, ótima opção para servir como aperitivo no happy hour com os amigos. Além disso seu preparo é muito simples, veja.
Ingredientes
– 1 kg de toucinho;
– 4 dentes de alho amassado;
– Sal e pimenta do reino a gosto;
– Limão para servir como o torresmo.
Modo de preparo
1.Primeiramente, em um mini processador coloque o alho, o sal e pimenta do reino a gosto.
Então, processe tudo até virar uma pastinha de alho.
Modo de preparo
2.Em seguida, coloque o toucinho em uma tigela e acrescente esse tempero, misture com as mãos para espalhar bem e aguarde pelo menos 1 hora para pegar sabor.
Modo de preparo
3.Por fim, em uma panela de pressão coloque óleo ou banha de porco o suficiente para fritar e leve ao fogo, após aquecer o óleo coloque o toucinho e frite até dourar.
Modo de preparo
4.Lembre-se de mexer para dourar todos os lados, feito isso, coloque em um papel toalha e deixe escorrer o excesso de óleo, sirva em seguida com limão.