Yakimeshi com sobra de arroz, veja e faça já essa delícia

Sobrou arroz? Venha fazer essa receita de yakimeshi super saborosa e fácil de fazer. Confira os ingredientes abaixo e faça já.

Ingredientes do yakimeshi

• 2 xícaras (chá) de arroz já cozido;
• 2 colheres (sopa) de óleo;
• 1 cenoura grande em cubos;
• 1 colher (sopa) de óleo de gergelim;
• 3 ovos;
• 150g de presunto em cubos;
• Sal a gosto;
• Cebolinha a gosto;

Modo de preparo

Primeiramente, em uma vasilha coloque os ovos, tempere com sal e com auxílio de um garfo bata os ovos, reserve.

Em seguida, em uma frigideira grande, coloque o óleo e a cenoura ralada, levando em fogo médio.

Logo após, vá mexendo por cerca de uns 2 minutos para refogar bem a cenoura, depois coloque a cenoura de lado na frigideira.

Então, acrescente os ovos batidos e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos mexendo sem parar, até virar um ovo mexido.

Por fim, abaixe o fogo, junte o óleo de gergelim, o presunto picado e arroz cozido, tempere com um pouquinho de sal, deixe fritar por mais uns 3 minutos mexendo para não queimar.

Logo após o tempo, desligue o fogo adicione a cebolinha picada, sirva em seguida ainda quente.

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