Bolo simples com cobertura de chocolate, um doce irresistível para hoje!

Este bolo simples com cobertura de chocolate é a combinação perfeita de textura macia e sabor rico. Ideal para qualquer momento do dia, essa receita é um convite para transformar uma tarde comum em uma ocasião especial. Siga os passos abaixo e prepare-se para receber elogios!

Ingredientes para o bolo simples com cobertura

Massa:

• 3 colheres (sopa) de manteiga amolecida;
• 2 xícaras (chá) de açúcar;
• Duas xícaras (chá) de farinha de trigo;
• Quatro ovos;
• Uma xícara (chá) de leite em pó;
• 1 e ½ xícara (chá) de água quente;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;

Cobertura:

• 200 ml de leite de coco;
• 100 ml de leite;
• 300 g de chocolate ao leite;
• Uma lata de leite condensado;
• 1 caixa de creme de leite;
• Granulado para decorar;

Modo de Preparo

1. Em primeiro lugar, em uma batedeira, misture os ovos, a manteiga e o açúcar. Bata em velocidade máxima por 7 minutos.
2. Gradualmente, adicione a farinha e o leite em pó, continuando a bater até a massa ficar homogênea.
3. Logo depois, incorpore a água quente e continue batendo até obter uma consistência cremosa. Por fim, misture delicadamente o fermento em pó.
4. Enquanto isso, unte uma forma de sua escolha e despeje a massa. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
5. Em seguida, numa panela, misture o leite condensado, o leite de coco e o leite. Aqueça a mistura, mas sem deixar ferver.
6. Logo depois, derreta o chocolate ao leite em banho-maria e misture o creme de leite até formar um ganache liso.
7. Por fim, deixe o bolo esfriar completamente antes de servir, permitindo que a cobertura se firme um pouco.
8. Assim que o bolo estiver assado, despeje essa calda quente sobre ele e deixe absorver bem.
9. Logo depois, cubra o bolo com o ganache e salpique granulado para decorar.

Informações adicionais:

• Experimente servir este bolo com uma bola de sorvete de creme para um contraste delicioso de temperaturas e texturas.
• Armazene o bolo em um recipiente fechado para manter sua umidade e sabor por até três dias.

Prepare-se para desfrutar de um bolo de chocolate simples e tentador que promete ser o destaque do seu fim de semana!

Veja também

Macarrão super cremoso de frango, uma delícia para sua refeição
Torta invertida de presunto e queijo, prepare agora para o lanche da tarde
Então, Pão de alho com maionese temperada, perfeito para o churrasco