Almoço completo em uma panela, faça agora em poucos minutos

Este almoço completo em uma panela só é rápido e é a solução ideal para quem busca uma refeição saborosa sem gastar muito tempo na cozinha. Feito em apenas uma panela, é a escolha perfeita para o dia a dia. Combinando linguiça, arroz, legumes e temperos, este prato é uma explosão de sabores e vai deixar todos pedindo mais. Siga este passo a passo simples e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes do almoço completo em uma panela

• ½ colher de sopa de colorau;
• Dois dentes de alho amassados;
• 500g de linguiça fina de pernil, cortada em pedaços;
• 1 cebola picada;
• 3 xícaras de chá de arroz cru;
• Sal a gosto;
• Uma cenoura ralada;
• Orégano a gosto;
• Duas xícaras de chá de abóbora cabotiá em cubos;
• Azeitonas verdes sem caroço;
• Cheiro-verde picado a gosto;
• ½ pimentão vermelho picado;
• Água em temperatura ambiente;
• 3 ovos cozidos.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, aqueça uma panela com um pouco de azeite e frite as linguiças até dourarem.
2. Em seguida, adicione o colorau, sal, alho e cebola, mexendo e refogando bem.
3. Então junte o arroz, fritando-o bem, e depois acrescente a cenoura ralada, misturando tudo.
4. Logo depois, adicione o pimentão e a abóbora, mexendo novamente.
5. Em seguida, acrescente a água, passando 2 dedos acima do nível do arroz, e misture.
6. Logo após, prove e ajuste o sal se necessário, adicionando também o cheiro-verde e o orégano.
7. Por fim, cozinhe em fogo baixo com a panela semi-tampada até a água secar.
8. Então desligue o fogo e deixe descansar por alguns minutos com a panela tampada.
9. Para finalizar, adicione os ovos cozidos cortados em rodelas e as azeitonas por cima.

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