Almôndegas de frango e espinafre, fica tão saboroso que desmancha na boca

Faça essas almôndegas de frango e espinafre e surpreenda-se com o sabor. Confira abaixo o modo de preparo e os ingredientes.

Ingredientes da almôndegas de frango e espinafre

• 500g de peito de frango moído;
• 180g de tapioca;
• ½ cebola média picada;
• 3 dentes de alho amassados;
• ½ maço de espinafre picado;
• 30g de alho poró;
• 1 colher (sobremesa) de gengibre ralado;
• Sal a gosto;
• Pimenta do reino a gosto;
• 1½ xícara (chá) de farinha panko;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela coloque o frango, o espinafre, o alho, a cebola, a tapioca, o alho poró, o gengibre e tempere com o sal e pimenta.
2. Em seguida, com as mãos limpas, amasse bem tudo, até que fiquem bem incorporados e homogêneos.
3. Logo após, pegue pequenas porções da massa e modele as bolinhas, depois passe na farinha panko, faça todo esse processo até acabar a massa.
4. Por fim, em uma panela com óleo, leve ao fogo médio até esquentar, depois coloque as bolinhas e frite até ficarem douradas dos dois lados.
5. Então retire e coloque sobre um prato com papel toalha, deixe escorrer e sirva em seguida.

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