Arroz de domingo: alegre seu almoço com essa delícia, confira

Se está procurando uma receita para deixar o almoço mais colorido e saboroso, o arroz de domingo é a escolha perfeita. Com ingredientes simples e um toque especial de gratinado, este prato é garantia de elogios. Perfeito para acompanhar carnes ou ser a estrela do almoço, ele é fácil de fazer e fica pronto num piscar de olhos!

Ingredientes do arroz de domingo

• 1 xícara de arroz;
• Uma colher de óleo;
• Duas xícaras de água quente;
• 1 cebola picadinha;
• 200g de queijo ralado;
• Um punhado de ervilhas;
• Dois dentes de alho picadinhos;
• Um pouco de milho;
• Algumas azeitonas picadas;
• 200g de presunto em pedacinhos;
• 1 cenoura ralada;
• Salsinha picada a gosto;

Modo de Preparo

1. Primeiramente, aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a cenoura ralada e refogue um pouco mais.
2. Em seguida, acrescente o arroz, mexendo até que fique brilhante e bem envolvido nos temperos.
3. Logo após, despeje a água quente e tempere com sal. Reduza o fogo e cozinhe com a panela semi-tampada por cerca de 15 minutos, ou até que a água seja absorvida.
4. Logo após o cozimento, retire o arroz do fogo e deixe repousar por cerca de 5 minutos.
5. Enquanto isso, em uma travessa que possa ir ao forno, misture o arroz com o presunto, azeitonas, ervilhas, milho, salsinha e metade do queijo.
6. Por fim, cubra a mistura com o restante do queijo e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada.

Informações Adicionais

• Varie os legumes conforme a preferência, adicionando pimentão, brócolis ou o que mais gostar.
• O gratinado fica perfeito com queijo muçarela, parmesão ou o que tiver disponível.
• Sirva quente, como prato principal ou acompanhamento para carnes e saladas.

Desfrute deste arroz colorido gratinado, um prato cheio de cor, sabor e praticidade que vai enriquecer sua mesa e alegrar seu almoço!

Veja também

Medalhão de carne moída: uma delícia rápida para seu almoço, confira
Bolo de gelatina de abacaxi: sabor e simplicidade em um só prato, confira
Bolo cremoso de abóbora e coco: uma delícia que pedirá bis, vem ver
Então, Sobremesa simples e irresistível: prepare com 3 ingredientes, vem ver