Arroz picante a português, que aprendi em um restaurante, vem ver

Esse arroz picante a português, um bife e uma salada de vinagrete, é a combinação perfeita, fica uma delícia. Além disso, é bem fácil de fazer, veja.

Ingredientes do arroz picante a português

• 1 xícara (chá) de arroz;
• 2 xícaras (chá) de água;
• ½ xícara (chá) de ervilha;
• meio pimentão vermelho em cubos;
• ½ cebola em cubos;
• 1 dente de alho picado;
• Uma colher (chá) de alho em pó;
• 1 colher (chá) de páprica picante;
• ½ colher (chá) de pimenta caiena;
• 1 colher (chá) de cúrcuma;
• 1 colher (sopa) de azeite;
• Sal a gosto;

Modo de preparo

Primeiramente, em uma panela com azeite, leve ao fogo médio, para aquecer.

Em seguida, acrescente o pimentão, a cebola e o alho, refogue bem, tempere com a pimenta caiena, o açafrão, a páprica, a cúrcuma e o alho em pó.

Logo após, adicione o arroz, o sal e a água quente, tampe a panela, deixando cozinhar por uns 10 minutos até secar a água.

Por fim, acrescente as ervilhas e deixe cozinhar por alguns minutos, desligue e sirva em seguida.

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