Gente, essa rosquinha frita de padaria, é simplesmente deliciosa, sem contar que fica pronta em poucos minutos. Confira os ingredientes abaixo.
Ingredientes da rosquinha frita de padaria
- 200g de farinha de trigo;
- 3 colheres (sopa) de leite;
- 3 colheres (sopa) de açúcar;
- 1 ovo;
- 1 colher (chá) de fermento em pó;
- 3 colheres (sopa) de azeite;
- 1 colher (chá) de erva doce moída;
- 1 colher (sopa) de vinagre;
- Raspa de 1 limão;
- Óleo;
- Açúcar para polvilhar a gosto;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma vasilha coloque o ovo e o açúcar bata bem.
Em seguida, adicione o azeite, a erva doce, o fermento e o vinagre misture tudo até dissolver
Logo após, junte o leite e as raspas de limão misture novamente, então, adicione aos poucos a farinha, mexendo até a massa ficar consistente e fácil de modelar.
Então depois, em uma frigideira coloque o óleo para esquentar.
Em seguida, pegue uma porção de massa e modele em formato de rosquinhas, faça isso com toda a massa.
Por fim, quando o óleo estiver bem quente, coloque quatro rosquinhas, fritando por uns dois minutos de cada lado, até dourar.
Então, escorra em um prato com papel toalha, para escorrer o excesso do óleo, finalize passando as rosquinhas no açúcar. Sirva em seguida.
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