Essa receita de batata bolinha na frigideira é super fácil de fazer, sem contar que o tempero é maravilhoso; você pode servir como acompanhamento, ou petisco, vem aprender.
Ingredientes da batata bolinha
- 500 gramas de batata bolinha;
- 2 colheres de sopa de manteiga;
- Salsa a gosto;
- 4 colheres de sopa de azeite;
- Meia colher de sopa de pimenta calabresa;
- 3 dentes de alho amassados;
- Sal a gosto.
Modo de preparo
Primeiramente, coloque as batatas em uma panela e cubra com água, leve ao fogo alto e deixe até ferver.
Em seguida, depois que ferver conte 10 minutos e retire a água deixando somente as batatas.
Logo depois, abaixe o fogo, e acrescente na panela o azeite e a manteiga, deixe derreter e logo coloque os temperos, sal e pimenta calabresa.
Enquanto isso não mexa as batatas por 3 minutos ou até que comece dourar a parte de baixo.
Logo após, mexa as batatas e aguarde por mais algum minutos para assim dourar todos os lados.
Quando a batata estiver completamente douradinha acrescente o alho amassado e salteie as batatas por alguns segundos.
Por fim, coloque a salsa picadinha e mexa para pegar gosto e prontinho.
Agora é só servir.
Bom apetite.
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