Batata de forno laminada
Créditos: Canal Receitas que amo

Com um toque de mestre na cozinha, transforme simples batatas em um acompanhamento que vai além do sabor. A batata de forno laminada, com sua crocância e tempero na medida certa, promete ser a estrela do seu almoço ou jantar. Surpreenda-se com a facilidade e rapidez deste prato que, além de delicioso, traz uma apresentação digna de restaurante. Prepare-se para os elogios!

Ingredientes da batata de forno laminada

  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • Páprica doce defumada a gosto;
  • Duas colheres (sopa) de manteiga em cubos;
  • 5 batatas, cortadas em fatias finas;
  • Cheiro-verde ou alecrim fresco a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • Sal a gosto;

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, higienize as batatas e retire suas cascas. Corte-as em fatias finas, buscando uma espessura de aproximadamente meio centímetro.
  2. Em seguida, escolha uma travessa refratária ou forma e unte-a com azeite. Então disponha as fatias de batata, temperando-as com sal, pimenta-do-reino e páprica doce defumada.
  3. Logo depois, regue generosamente com azeite e espalhe os cubos de manteiga sobre as batatas.
  4. Em seguida, cubra a travessa com papel-alumínio, com a parte brilhante voltada para baixo, e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
  5. Logo após esse tempo, remova o papel-alumínio, aumente a temperatura do forno para 230°C e continue assando por mais 15 minutos ou até que as batatas estejam douradas e crocantes.
  6. Por fim, retire do forno e salpique cheiro-verde ou alecrim fresco picado. Sirva em seguida e veja a magia acontecer à mesa, com este acompanhamento que promete ser lembrado por todos.

Informações Adicionais:

  • Para um toque especial, experimente variar os temperos, adicionando ervas finas ou especiarias de sua preferência.
  • Se desejar, mantenha a casca das batatas para uma textura adicional e um sabor mais rústico.
  • Acompanhe com carnes ou saladas para uma refeição completa e equilibrada.

Agora que você conhece o segredo de uma batata de forno laminada perfeita, por que não experimentar hoje mesmo? Descubra o prazer de cozinhar pratos simples com um toque de sofisticação e sabor incomparável. Bon appétit!

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Resumo
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Nome da receita
Batata de forno laminada
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.