Bife ao molho na panela de pressão, prático e delicioso para o seu dia a dia

Nada melhor do que uma receita prática e deliciosa para tornar qualquer refeição mais especial. O bife ao molho na panela de pressão é uma escolha excelente para quem busca sabor e praticidade. Preparado em poucos minutos, este prato traz um sabor irresistível que vai agradar a todos na mesa. Siga este passo a passo e prepare o bife ao molho mais suculento que você já provou!

Ingredientes para um bife ao molho na panela de pressão

• 800 gramas de bife de coxão mole;
• 1 cebola grande picada;
• 3 dentes de alho picados;
• Um tomate picado;
• Uma xícara (chá) de água;
• 200 ml de molho de tomate;
• Sal, pimenta do reino, tempero baiano e colorau (ou páprica) a gosto;
• Cheiro verde a gosto;
• Azeite para refogar.

Modo de preparo

1. Inicialmente, em uma vasilha, misture os bifes com alho e sal, garantindo que todos fiquem bem temperados.
2. Em seguida, aqueça o azeite na panela de pressão em fogo médio. Coloque os bifes para selar bem, um de cada vez, para que fiquem dourados por igual.
3. Logo após, adicione todos os temperos: sal, pimenta do reino, tempero baiano, colorau (ou páprica), além da cebola e do tomate picados, o molho de tomate e a água.
4. A seguir, mexa bem para que os ingredientes se misturem. Tampe a panela e, assim que pegar pressão, cozinhe por 25 minutos.
5. Por fim, retire do fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Sirva os bifes com o molho em uma travessa.

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