Galera, esse bife fica super suculento, sem contar que o seu preparo é feito na panela de pressão, fazendo assim que o bife fica super macio e muito mais gostoso, confira como preparar.
Ingredientes
- 1 kg de bife alcatra.
- Um tomate picado;
- 1 cebola média picada;
- Coentro a gosto.
- 3 colheres de sopa de molho de tomate.
- Azeite a gosto;
- 1 sachê tempero 7 vegetais da Maggi;
- Sal, tempero seco a gosto.
- 3 dente de alho amassado.
- 1 xícara de água.
Modo de preparo do bife suculento na pressão
Primeiramente, em uma tigela tempere a carne com sal, o alho amassado e os temperos secos a gosto.
Então, deixe descansar no tempero por 30 minutos, logo depois em uma panela de pressão coloque o azeite a gosto e refogue metade da cebola.
Em seguida, acrescente o tempero 7 vegetais da Maggi e deixe dissolver por completo, então acrescente a carne e misture, deixe fritar até dourar.
Logo depois, acrescente o tomate picado, o molho de tomate, um pouco do coentro e a água, misture e feche a panela, após pegar pressão aguarde 20 minutos e desligue.
Por fim, acrescente o restante da cebola e o coentro, abaixe o fogo e deixe a carne terminar de fritar, depois desligue o fogo e sirva em seguida.
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