Esse bolinho de arroz e mortadela é o tira gosto perfeito para comer enquanto se assisti ao jogo. Então bora anotar os ingredientes e fazer essa delícia.
Ingredientes do bolinho de arroz e mortadela
- Dois ovos;
- Uma xícara (chá) de mortadela moída;
- 2 ½ xícaras (chá) de arroz cozido;
- ½ colher (sopa) de alho picado;
- 100g de queijo parmesão ralado;
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
- 3 colheres (sopa) de salsa picada;
- Sal e Pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma vasilha, junte o arroz, a mortadela, os ovos, o alho, o queijo, o salsa e tempere com o sal e a pimenta.
- Em seguida, com uma colher ou com as mãos, misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
- Logo após, pegue porções da massa e com as mãos modele os bolinhos no formato e tamanho que preferir, faça até acabar a massa.
- Então, em uma panela com óleo, leve ao fogo alto até esquentar, depois coloque os bolinhos no óleo quente e frite até dourar.
- Por fim, retire os bolinhos prontos e coloque sobre uma vasilha com papel toalha, sirva em seguida.
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Sobre o Autor
Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.