Esse bolinho de arroz recheado é sem dúvidas um dos melhores que eu já comi. Além disso é super prático seu preparo e garanto que todo mundo vai amar, veja como fazer.
Ingredientes do bolinho de arroz recheado
- Duas xícaras (chá) de arroz cozido;
- Duas batatas grandes cozidas e amassadas;
- 1 ovo;
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado;
- Uma colher (sobremesa) de fermento em pó;
- Sal e pimenta a gosto;
- Salsinha picadinha a gosto;
- Óleo o suficiente para fritar;
- 150 gramas de queijo mussarela em cubinhos.
Modo de preparo
Primeiramente, em uma tigela coloque o arroz, a batata, o ovo, o queijo ralado, o fermento, sal, pimenta e a salsinha picadinha.
Então, misture tudo muito bem com o auxílio de uma colher.
Em seguida, pegue uma pequena porção da massa do bolinho e coloque uma pedacinho de queijo mussarela no meio, tente modelar o bolinho com as mãos fechando ele.
Por fim, faça dessa forma com toda a massa, depois é só fritar em óleo quente até dourar, após isso coloque sobre o papel toalha e deixe escorrer o excesso de óleo, sirva em seguida.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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