Bolinho de arroz sem farinha com temperinho delicioso, veja

Gente, sobrou arroz aí? Olha só essa receita de bolinho de arroz sem farinha, é simples e muito gostoso. Confira abaixo como fazer.

Ingredientes do bolinho de arroz sem farinha

• 3 xícaras (chá) de arroz cozido;
• 100g de mussarela ralada;
• 2 ovos;
• 100ml de água;
• 3 colheres (sopa) de coentro picado;
• 3 colheres (sopa) de cebolinha picada;
• 1 cenoura ralada;
• ½ lata de milho;
• 1 cebola pequena picadinha;
• 1 pimenta de cheiro picadinha;
• 1 colher (sopa) de requeijão;
• ½ xícara (chá) de arroz cozido;
• Sal a gosto;

Modo de preparo

Primeiramente, em um liquidificador, acrescente o arroz, a mussarela, os ovos, e a água, bata bem até ficar uma pasta homogênea.

Em seguida, transfira para uma travessa, junte o coentro, a cebolinha, a cenoura ralada, o milho, a cebola, a pimenta de cheiro, o requeijão e o arroz cozido, misture bem, acerte o sal se necessário.

Logo após, em uma frigideira com óleo leve ao fogo médio para esquentar.

Por fim, com o auxílio de 2 colheres, faça os bolinhos e coloque no óleo para fritar, retire-os, colocando em um prato com papel toalha para secar, faça esse processo com toda a massa. Sirva em seguida.

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