Pudim Romeu e Julieta que fazemos no sitio, veja aqui

Gente, tenho certeza que você vai amar fazer essa receita de pudim Romeu e Julieta. Confira abaixo os ingredientes e faça assim.

Ingredientes do pudim Romeu e Julieta

• 1 lata de leite condensado;
• 1 lata de leite (a mesma média do leite condensado);
• 200g de requeijão cremoso;
• ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado;
• 3 ovos;
• Manteiga e açúcar para untar a forma;

Calda

• 250g de goiabada;
• ½ xícara (chá) de água;

Modo de preparo

Primeiramente, corte a goiabada em pequenos cubos.

Em seguida, em um liquidificador, coloque os ovos, o leite, o leite condensado, o requeijão e o queijo, batata tudo até ficar uma massa lisa e homogênea.

Logo após, transfira para uma forma de pudim untada com manteiga e polvilhada com açúcar, acomode dentro de uma assadeira com água quente, cubra a forma com papel alumínio.

Então depois, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora ou até o pudim ficar firme, após ele esfriar leve a geladeira por 2 horas.

Por fim, em uma panela ao fogo baixo, coloque os pedaços da goiabada com a água, mexendo até derreter toda a goiabada, ela ficará lisa e cremosa.

Então, desligue o fogo, espere amornar, despeje sobre o pudim desenformado. Sirva em seguida.

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