Bolinho de bacalhau com batata, que tal fazer para o feriado, vem ver

Bolinho de bacalhau com batata

Sabe aquele salgadinho que dá água na boca só de olhar? Pois é, é esse bolinho de bacalhau com batata crocante. Ideal para petiscar em reuniões ou festas. Vamos fazer?

Ingredientes para o bolinho de bacalhau com batata

• 1 ovo batido;
• Batatas cozidas e amassadas (4 unidades grandes);
• Bacalhau desfiado (500 gramas);
• 1 cebola picadinha;
• Farinha de rosca (¼ de xícara);
• Salsinha picada (quanto baste);
• Pimenta e sal (colocar conforme seu gosto).

Modo de preparo

1. Primeiramente, aqueça um pouco de azeite em uma panela e dê uma dourada na cebola.
2. Enquanto ela refoga, pegue uma tigela e jogue a batata amassada, o ovo, o bacalhau, a farinha, o sal, a salsinha, a pimenta e, claro, a cebola dourada.
3. Logo após, mexa tudo até que vire uma massinha bem juntinha.
4. A seguir, use uma colher para pegar porções da massa e dê o formato que quiser.
5. Por fim, é hora de fritar! Em óleo bem quente, coloque os salgadinhos e frite até que estejam douradinhos.
6. Então, assim que tirar da frigideira, coloque em um papel toalha para tirar o excesso de óleo e depois é só servir.

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Resumo

Nome da receita

Bolinho de bacalhau com batata

Nome do autor

Daniele

Publicado em

2023-09-05

Tempo de preparo

40M

Tempo de cozinhar e/ou resfriar

20M

Tempo total

1H