Bolinho de bombocado no micro-ondas, derrete na boca de tão bom

Gente, esse bolinho de bombocado no micro-ondas é uma versão mais prática, rápida e deliciosa. Confira abaixo.

Ingredientes do bolinho de bombocado no micro-ondas

• 3 ovos;
• 1 lata de leite condensado;
• 200 ml leite de coco;
• 1½ xícara (chá) de mandioca ralada;
• 1 colher (sopa) de manteiga;
• 2 xícaras (chá) de coco ralado;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em um liquidificador junte o leite condensado, o leite de coco, a manteiga e os ovos.
2. Em seguida, bata tudo até ficar uma mistura homogênea.
3. Logo após, em uma tigela coloque a mandioca ralada e o coco, depois despeje a mistura do liquidificador e misture bem.
4. Logo depois, distribua a mistura em forminhas de silicone e acomode elas em uma forma de vidro, que possa ir no micro-ondas.
5. Por fim, leve ao micro-ondas em potência alta por uns 7 minutos, retire e deixe esfriar, sirva em seguida.

Veja também

Feijão com bacon e calabresa, fica super saboroso, só faço assim
Arroz com alho, é assim que fazemos a roça, vem ver
Pão frito com canela, impossível comer só um, vem ver
Bolo de fubá com calda de chocolate, que a vovó faz toda semana
Salgado de hambúrguer com massa leve e fofinha, faça assim
Então, Creme de cebola com carne moída, simples e muito saboroso, veja