Bolinho de carne com pão, fica igual de feirinha, vem ver

Quer um petisco saboroso que te lembre da feirinha do bairro? Aqui está a solução. Este bolinho de carne com pão são tão bons que vai ser difícil parar de comer. Vamos lá?

Ingredientes do bolinho de carne com pão

• Um ovo;
• Dois pães amolecidos em água;
• Um kg de carne moída;
• 1 cebola média picada;
• 4 dentes de alho amassado;
• 1 pimenta dedo de moça bem picadinha;
• 1 pacotinho de creme de cebola;
• Dois tomates sem semente e picados;
• Farinha de rosca para dar liga;
• Coentro, sal e cebolinha picados a gosto;

Para empanar

• Um ovo batido;
• Uma xícara de farinha de trigo;
• 1 xícara de farinha de rosca.

Modo de preparo

1. Primeiramente, numa tigela grande, esmague os pães amolecidos com água e adicione a carne. Mexa até misturar bem.
2. Em seguida, acrescente o sal, a cebola, o alho, a pimenta, o coentro e a cebolinha. Misture tudo de novo e, então, vá colocando o creme de cebola aos poucos.
3. Logo depois, acrescente o ovo e a farinha de rosca até que a mistura fique no ponto certo para modelar sem grudar nas mãos.
4. Agora, faça bolinhas com a massa e amasse levemente para que fiquem no formato de discos.
5. Enquanto faz isso, já organize um espaço para empanar: passe os bolinhos primeiro na farinha de trigo, depois no ovo e, por último, na farinha de rosca.
6. Por fim, aqueça uma boa quantidade de óleo numa panela e quando estiver bem quente, coloque os bolinhos. Frite até que fiquem douradinhos.
7. Assim que tirar da panela, coloque-os para escorrer em um prato com papel toalha.
8. Sirva quentinho e aproveite!

Veja também

Rondelli caseiro de queijo e presunto, é assim que a vovó faz
Tilápia com molho cremoso: experimente hoje mesmo!
Cocada de 4 ingredientes, que tal fazer esse docinho hoje