Bolinho de chuva recheado
– Canal Letícia Sweet Cake

O bolinho de chuva recheado é uma receita que promete encantar a todos, sendo perfeito para um café da manhã especial ou um lanche da tarde delicioso. Com um recheio surpreendente de Nutella e uma massa leve e saborosa, este bolinho é uma verdadeira explosão de sabor. Siga este guia passo a passo e prepare-se para conquistar elogios com o bolinho de chuva recheado mais gostoso que você já experimentou!

Ingredientes do bolinho de chuva recheado

  • 2 ½ xícaras de chá de farinha de trigo;
  • Uma xícara de chá de leite;
  • 3 colheres de sopa cheias de açúcar;
  • Uma colher de chá de vinagre de álcool;
  • 1 colher de chá de essência de baunilha;
  • Uma colher de chá de fermento em pó;
  • Dois ovos;
  • 1 pitada de sal;
  • Óleo para fritar;
  • Canela em pó a gosto para empanar;
  • 1 xícara de chá de açúcar para empanar;
  • Nutella a gosto para o recheio.

Modo de preparo

  1. Primeiramente, para o recheio, disponha pequenas porções de Nutella em um prato com papel manteiga e congele até ficarem firmes.
  2. Logo depois, para a massa, em uma tigela, misture os ovos, o leite, o açúcar e a baunilha rapidamente com um fouet.
  3. Em seguida acrescente o vinagre, mexa e, aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada, misturando bem a cada adição, até obter uma massa cremosa e consistente. Por fim, adicione o fermento e misture levemente.
  4. Logo depois, retire a Nutella do freezer, pegue uma porção, coloque na massa e modele o bolinho com a ajuda de uma colher.
  5. Por fim, frite os bolinhos em óleo quente, em fogo médio, até que dourem de ambos os lados. Repita o processo com o restante da massa e da Nutella.
  6. Então, remova o excesso de óleo com papel toalha e empane os bolinhos na mistura de açúcar e canela.

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Resumo
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Nome da receita
Bolinho de chuva recheado
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Tempo de cozinhar e/ou resfriar
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.