Esse bolo amanteigado de batedeira e uma xícara de café é uma combinação perfeita, essa massa desmancha na boca de tão fofinha que fica. Além disso, é bem prático seu preparo, veja abaixo.
Ingredientes
- 200 gramas de manteiga;
- 135 gramas de açúcar;
- 3 ovos;
- Uma pitada de sal;
- Uma colher de chá de essência;
- 25 gramas de amido de milho;
- 135 gramas de farinha de trigo;
- 50 ml de leite;
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de preparo do bolo amanteigado de batedeira
Primeiramente, em uma batedeira coloque a manteiga e bata tudo por 4 minutos até ficar com uma cor esbranquiçada.
Em seguida, acrescente o açúcar e bata por 3 minutos, então, enquanto a batedeira ainda está batendo, coloque um ovo de cada vez e bata por 1 minuto a cada adição.
Então, desligue a batedeira e adicione os demais ingredientes, então com um fue bata a massa até ficar homogênea, lemvre-se, a massa fica um pouco firme por causa da manteiga.
Por fim, unte uma forma de sua preferência e coloque a massa, então leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos ou até dourar.
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