Esse bolo cremoso de chocolate sem farinha é delicioso, perfeito para servir no café da tarde. Além disso, é bem fácil de fazer.
Ingredientes do bolo cremoso de chocolate sem farinha
- 6 ovos;
- ½ xícara (chá) de cacau em pó;
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado;
- 1 pacote de coco seco;
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
Cobertura
- 200g de chocolate picado;
- 100g de creme de leite;
- Granulado a gosto.
Modo de preparo
- Primeiramente, no liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o coco e a manteiga, bata até ficar uma mistura homogênea.
- A seguir, acrescente o cacau e o fermento em pó, bate novamente por cerca de uns 3 minutos, até incorporar.
- Em seguida, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 40 minutos.
- Por fim, em uma tigela coloque o chocolate picado, leve para derreter no micro-ondas ou em banho maria.
- Então, junte o creme de leite misture até homogeneizar, despeje sobre o bolo, polvilhe granulado a gosto. Sirva em seguida.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.