Bolo de aipim cozido e cremoso, confira essa receita agora mesmo

Gente, essa receita de bolo de aipim cozido e cremoso, vai te deixar com água na boca, é quase impossível de comer só um pedaço, veja.

Ingredientes de bolo de aipim cozido e cremoso

• Uma e ½ kg de aipim cozido;
• 3 ovos;
• três xícaras (chá) de leite;
• 3 xícaras (chá) de açúcar demerara;
• Duas colheres (sopa) de margarina;
• uma pitada de sal;
• 1 coco ralado;
• 6 gotas de baunilha.

Modo de preparo

1. Primeiramente em uma tigela coloque o aipim cozido e amasse bem até virar um purê.
2. Em seguida coloque os ovos, o leite, o açúcar, a margarina, o coco ralado, o sal e a baunilha.
3. Logo após, misture todos os ingredientes até formar uma massa bem lisa e homogênea.
4. Então, transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada, leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por uns 45 minutos até dourar. Sirva em seguida.

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