Bolo de Aniversário Caseiro: celebre com amor e sabor inesquecível, vem ver

Fazer um bolo de aniversário em casa é mais do que preparar uma sobremesa; é uma maneira de demonstrar amor e carinho, personalizando cada detalhe para o aniversariante. Esta receita traz um sabor incrível e uma textura perfeita, prometendo ser o grande destaque da festa. Com instruções claras e simples, você vai se surpreender com a facilidade e o resultado maravilhoso!

Ingredientes do bolo de aniversário

Massa

• Duas massas de bolo pão de ló retangular (34 cm x 24 cm);

Recheio de abacaxi

• Duas abacaxis picados ou 2-3 latas de abacaxi em calda;
• 2 xícaras (chá) de água;
• Duas xícaras (chá) de açúcar;

Creme branco

• Uma colher (sopa) rasa de essência de baunilha;
• 4 colheres (sopa) de maisena;
• 800 ml de leite;
• Quatro gemas peneiradas;
• 1 caixinha de creme de leite;
• Uma caixinha de leite condensado;

Beijinho

• Uma colher (sopa) de manteiga ou margarina;
• 1 caixinha de creme de leite;
• Uma caixinha de leite condensado;
• 100 gramas de coco ralado;

Para a montagem

• Corante alimentício a gosto;
• 1 litro de mistura para chantilly gelada;

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar faça o recheio, cozinhe o abacaxi picado com água e açúcar por 20 minutos. Separe a calda do doce de abacaxi após coar.
2. Logo depois para o creme branco: Misture o leite condensado, maisena, gemas e leite em uma panela.
3. Então cozinhe em fogo baixo, mexendo até engrossar. Adicione a essência de baunilha e o creme de leite, misture e deixe esfriar.
4. Em seguida faça o beijinho: misture a margarina, leite condensado e coco ralado em uma panela.
5. Então cozinhe até desgrudar do fundo da panela, adicione o creme de leite, misture e deixe esfriar.
6. Logo após para montagem do bolo, corte as massas de pão de ló ao meio.
7. Em seguida, monte o bolo em camadas, alternando entre pão de ló, calda de abacaxi, doce de abacaxi, creme branco e beijinho.
8. Logo após a última camada, cubra com o restante da calda. Embrulhe em plástico culinário e leve à geladeira de um dia para o outro.
9. Por fim, bata o chantilly e cubra o bolo desenformado. Use corante para colorir parte do chantilly e decore a gosto, sirva gelado.

Informações adicionais:

• Para um bolo ainda mais especial, personalize a decoração com temas ou cores preferidas do aniversariante.
• Experimente adicionar pedaços de abacaxi entre as camadas para um extra de sabor e textura.
• O chantilly colorido pode ser usado para criar desenhos, flores ou escrever mensagens, tornando o bolo ainda mais personalizado e festivo.

Este bolo de aniversário caseiro não só será um prato principal em sua festa, mas também uma doce lembrança de momentos felizes compartilhados com pessoas queridas. Prepare-se para receber muitos elogios e pedidos de bis!

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