Bolo de cenoura super fofinho é um dos melhores da vida não é mesmo? Imagina combinar o bolo de cenoura com o chocolate então fica uma maravilha, nessa receita você aprender a fazer um bolo super fofinho.
Ingredientes
- 3 cenouras média picadas;
- 3 ovos;
- meia xícara de óleo;
- ½ xícara de leite;
- duas xícaras de farinha de trigo;
- 2 xícaras de açúcar;
- 1 colher de fermento em pó.
Modo de preparo do Bolo de cenoura super fofinho
Em um liquidificador, comece batendo os ovos, o leite, o óleo, a cenoura e o açúcar. Bata por aproximadamente 2 minutos, depois, em uma tigela, coloque a massa e peneire a farinha por cima. Mexa tudo até que os ingredientes se incorpore.
Em seguida, acrescente o fermento e mexa mais um pouco. Unte uma forma com óleo e farinha e coloque a massa.
Em seguida, leve ao forno pré-aquecido a 180° por 40 minutos. Após, isso retire o bolo do forno e deixe esfriar. Enquanto isso faça uma calda de chocolate.
Em uma panela, coloque 5 colheres de açúcar, 3 colheres de chocolate em pó, 2 colheres de manteiga e 2 colheres de sopa de leite. Por fim, leve ao fogo sempre mexendo até levantar fervura. Desligue e coloque a cobertura sobre o bolo.
Prontinho para servir.
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