Bolo de chocolate com recheio de maracujá, combinação perfeita

Gente, confira essa receita de bolo de chocolate com recheio de maracujá, é simples de fazer e fica uma maravilha. Confira abaixo os ingredientes.

Ingredientes do bolo de chocolate com recheio de maracujá

• 3 ovos;
• 1 xícara (chá) de açúcar;
• ½ xícara (chá) de óleo;
• 1 xícara (chá) de leite quente;
• 2 xicaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó;
• Uma colher (sopa) de fermento em pó;
• 1 pitada de sal;
• 1 lata de leite condensado;
• 2 caixinhas de creme de leite;
• 2 colheres de sopa de manteiga;
• Polpa de 5 maracujás batidas com água e coado;

Modo de preparo

Primeiramente, em um liquidificador, junte os ovos, o açúcar e o óleo, bata tudo por cerca de 1 minuto.

Em seguida, acrescente o leite quente e bata por mais uns 2 minutos.

Logo após, em uma vasilha coloque a farinha, o chocolate em pó, e o sal, misture e despeje a mistura do liquidificador na vasilha.

Logo depois, misture até que a massa fique homogênea, depois finalize com o fermento.

Então, despeje a massa em uma forma untada com margarina e polvilhada com chocolate, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 40 minutos.

Enquanto isso, em uma panela coloque o leite condensado, uma caixa de creme de leite, a manteiga e a polpa de maracujá, misture e leve ao fogo mexendo sem parar, ate formar um brigadeiro.

Por fim, desligue o fogo e coloque a outra caixa de creme de leite no recheio, misture e deixe esfriar.

Em seguida, corte o bolo ao meio e coloque o recheio de maracujá, cubra com a outra parte do bolo e finalize a gosto.

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