Esse bolo de coco com leite condensado é simples, porém uma delícia. Além disso, é bem fácil de fazer e é uma ótima opção para o café da manhã ou da tarde.
Ingredientes do bolo de coco com leite condensado
- Dois copos (requeijão) de farinha de trigo;
- Uma copo (requeijão) de maisena;
- Um copo (requeijão) de leite;
- 1 ½ copo (requeijão) de açúcar;
- 3 ovos;
- Quatro colheres (sopa) de margarina;
- Uma colher (sopa) de fermento em pó;
- 200 ml de leite de coco;
- 1 lata de leite condensado.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, em uma batedeira coloque os ovos, a margarina e o açúcar, bata em velocidade máxima por 5 minutos.
- Logo depois, acrescente a maisena, a farinha de trigo e o leite de coco, bata mais um pouco até formar uma massa cremosa.
- Então, finalize colocando o fermento em pó, misture na massa até dissolver bem, depois despeje a massa sobre uma forma untada.
- Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por uns 40 minutos ou até dourar, depois finalize regando com leite condensado, sirva após esfriar.
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Sobre o Autor
Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.