Bolo de coco fácil, pratico e delicioso, veja e faça já essa delícia

Gente, confira agora essa receita de bolo de coco fácil, para fazer no dia a dia. Além disso, seu preparo é simples e fica uma delícia, confira.

Ingredientes do bolo de coco fácil

• 1 xícara (chá) de açúcar;
• Uma xícara (chá) de água;
• 1 xícara (chá) de açúcar;
• 1 xícara (chá) de leite;
• ½ xícara (chá) de óleo;
• 2 ovos;
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• Coco ralado a gosto;

Modo de preparo

Primeiramente, em uma panela ao fogo alto, coloque o açúcar e mexa até derreter. Logo depois, adicione a água e deixe reduzir a calda, reserve.

Em seguida, em um liquidificador, junte o açúcar, o leite, os ovos e o óleo, bata até ficar uma mistura homogênea.

Logo após, junte a farinha de trigo, bata até ficar uma massa homogênea, finalize com o fermento misture.

A seguir, em uma forma, despeje a calda e depois o coco ralado a gosto, feito isso, despeje a massa por cima.

Por fim, levar ao forno pré-aquecido a 200°C por uns 40 minutos ou até dourar, desenforme o bolo ainda quente para a calda não endurecer. Sirva em seguida.

Veja também

Pão de iogurte super fofinho e saboroso, para comer no dia a dia, veja
Cocada alemã, feito com clara de ovo e açúcar, veja agora como fazer
Bolo de trigo fofinho e delicioso para fazer no dia a dia, veja agora
Torta cremosa de limão com chocolate, sobremesa deliciosa e prática, veja
Então, Biscoito saudável com 5 ingredientes, faça essa delícia para o lanche da tarde