Bolo de fubá e leite de coco, simples, fácil e delicioso, veja

Essa receita de bolo de fubá e leite de coco é deliciosa e muito fácil de fazer. Você só precisa bater os ingredientes no liquidificador e minutos depois você terá um bolo perfeito para o café da sua família. Experimente.

Ingredientes

• 4 ovos;
• 3 xícaras de chá de leite (240ml);
• 1 vidro de leite de coco (200ml);
• 2 xícaras de chá de açúcar (240ml);
• 7 colheres de sopa de farinha de trigo;
• 4 colheres de sopa de manteiga;
• 150 g de queijo parmesão ralado;
• 2 xícara e meia de chá de fubá (240ml);
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• manteiga e farinha para untar.

Modo de preparo do bolo de fubá e leite de coco

Primeiramente em um liquidificador bata os ovos, o leite, o açúcar, a manteiga, o leite de coco, a farinha e o parmesão até ficar homogêneo.

Em seguida depois de bater tudo transfira para uma tigela e misture o fubá e o fermento.

Por fim, em uma forma untada com a margarina e farinha, coloque a massa na assadeira e leve ao forno médio já pré-aquecido a 180 graus, por 30 minutos ou até dourar, depois deixe amornar e sirva em seguida.

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