Gente, esse bolo de ovo é simplesmente delicioso, sem contar que essa massa leva apenas 4 ingredientes e não vai fermento.
Ingredientes do bolo de ovo
- 4 claras;
- 4 gemas;
- 2 xicaras (chá) de farinha de trigo;
- 2 xícaras (chá) de açúcar;
- 250 ml de água;
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma batedeira coloque as claras e bata até ficarem em neve bem firme.
- Em seguida, vai adicionando as gemas, uma a uma e continue batendo bem até homogeneizar com as claras.
- Logo após, adicione o açúcar, a água e a farinha de forma alternada, bata bem até todos os ingredientes encorparem e homogeneizar.
- Por fim, transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada, leve para assar no forno pré-aquecido a 220°C por uns 35 minutos ou até dourar, sirva em seguida.
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Sobre o Autor
Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.